Resep bolu pisang kukus ny liem – Rasakan kelezatan bolu pisang kukus Ny Liem yang legendaris. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, Anda dapat menyajikan kue yang lembut, harum, dan menggugah selera ini untuk keluarga tercinta.
Mencari hidangan lezat dan mengenyangkan? Cobalah resep cuanki yang kaya akan rasa dan tekstur. Untuk kesegaran di siang hari, buatlah resep es buah aquarium untuk jualan yang menyegarkan. Bagi pencinta manis, jangan lewatkan resep kue lapis terigu dan kanji takaran gelas yang lembut dan berlapis-lapis.
Dan untuk camilan renyah dan gurih, resep tempe crispy siap memanjakan lidah Anda.
Bolu pisang kukus Ny Liem memiliki tekstur yang begitu lembut dan cita rasa pisang yang begitu kuat. Kue ini cocok disajikan sebagai camilan sore atau teman minum teh Anda.
Resep Bolu Pisang Kukus Ny Liem
Bolu pisang kukus Ny Liem merupakan sajian kue tradisional yang lembut, beraroma harum, dan sangat digemari. Kue ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana. Berikut ini resep bolu pisang kukus Ny Liem yang dapat Anda coba di rumah.
Resep Bolu Pisang Kukus Ny Liem: Bahan dan Takaran
Untuk membuat bolu pisang kukus Ny Liem, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Takaran | Satuan | Informasi Tambahan |
|---|---|---|---|
| Tepung terigu protein sedang | 250 | Gram | Diayak |
| Gula pasir | 200 | Gram | – |
| Margarin | 150 | Gram | Dilelehkan |
| Telur | 2 | Butir | – |
| Pisang ambon matang | 3 | Buah | Dilumatkan |
| Baking powder | 1 | Sendok teh | – |
| Baking soda | 1/2 | Sendok teh | – |
| Garam | 1/4 | Sendok teh | – |
| Ekstrak vanila | 1 | Sendok teh | – |
Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Ny Liem: Langkah-Langkah
- Dalam wadah besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan margarin cair dan ekstrak vanila, lalu kocok hingga tercampur rata.
- Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam.
- Masukkan bahan kering ke dalam bahan basah secara bertahap sambil diaduk rata.
- Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan dan aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang berukuran 20×20 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
- Kukus selama 30-35 menit atau hingga matang. Tes tusuk untuk memastikan kematangan.
- Angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips dan Trik Membuat Bolu Pisang Kukus Ny Liem yang Sempurna
- Gunakan pisang yang sudah matang untuk menghasilkan rasa yang lebih manis dan harum.
- Jangan terlalu mengocok adonan karena dapat membuat bolu menjadi keras.
- Pastikan loyang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung dengan benar untuk mencegah bolu lengket.
- Jangan membuka kukusan terlalu sering karena dapat membuat bolu mengempis.
- Tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu. Jika tusuk gigi yang ditancapkan ke dalam bolu keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
Variasi Resep Bolu Pisang Kukus Ny Liem
Selain resep dasar, ada beberapa variasi resep bolu pisang kukus Ny Liem yang dapat Anda coba, seperti:
- Bolu Pisang Kukus Ny Liem Cokelat:Tambahkan 2 sendok makan bubuk cokelat ke dalam adonan.
- Bolu Pisang Kukus Ny Liem Keju:Tambahkan 100 gram keju parut ke dalam adonan.
- Bolu Pisang Kukus Ny Liem Kismis:Tambahkan 50 gram kismis ke dalam adonan.
- Bolu Pisang Kukus Ny Liem Kukus:Kukus bolu selama 25-30 menit atau hingga matang.
Penyajian dan Penyimpanan Bolu Pisang Kukus Ny Liem
Bolu pisang kukus Ny Liem dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti:
- Sajikan bolu dalam keadaan hangat atau dingin.
- Hias bolu dengan taburan gula halus, meses, atau potongan buah.
- Bolu dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari.
- Untuk menghangatkan kembali bolu, kukus kembali selama 5-10 menit.
Terakhir
Nikmati kelezatan bolu pisang kukus Ny Liem yang akan membuat Anda ketagihan. Cobalah resepnya hari ini dan bagikan pengalaman Anda kepada orang-orang terkasih.
Pertanyaan Umum yang Sering Muncul
Apakah resep ini cocok untuk pemula?
Ya, resep ini sangat cocok untuk pemula karena langkah-langkahnya mudah diikuti dan bahan-bahannya mudah ditemukan.
Bagaimana cara menyimpan bolu pisang kukus agar tetap segar?
Simpan bolu pisang kukus dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan selama 2-3 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, Anda dapat menyimpannya di lemari es hingga 1 minggu.
