Resep sate goreng kambing – Menikmati kelezatan sate goreng kambing kini dapat dilakukan dengan mudah di rumah. Resep yang akan kami bagikan kali ini akan memandu Anda menciptakan hidangan khas Indonesia yang menggugah selera ini dengan langkah-langkah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah didapat.
Sate goreng kambing memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dibalut dengan bumbu rempah yang kaya rasa. Sajikan bersama saus pelengkap dan pelengkap lainnya untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Bahan dan Bumbu
Bahan utama untuk sate goreng kambing adalah daging kambing yang dipotong dadu. Selain itu, dibutuhkan berbagai bumbu untuk membuat sate goreng kambing yang lezat.
| Bahan | Jumlah | Ukuran |
|---|---|---|
| Daging kambing | 500 gram | Dadu |
| Bawang merah | 10 butir | Iris tipis |
| Bawang putih | 5 siung | Iris tipis |
| Kecap manis | 100 ml | – |
| Saus tiram | 50 ml | – |
| Minyak goreng | Secukupnya | – |
Cara Memasak
Cara memasak sate goreng kambing sangat mudah. Pertama, siapkan daging kambing yang sudah dipotong dadu. Kemudian, marinasi daging kambing dengan bawang merah, bawang putih, kecap manis, dan saus tiram selama minimal 30 menit.
Setelah daging kambing dimarinasi, tusuk daging kambing dengan tusuk sate. Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan. Goreng sate kambing hingga berwarna kecoklatan dan matang.
Teknik Menggoreng
Untuk mendapatkan sate goreng kambing yang renyah dan tidak berminyak, teknik menggoreng sangat penting. Gunakan minyak goreng yang cukup banyak dan panaskan hingga suhu 180 derajat Celcius. Masukkan sate kambing ke dalam minyak goreng dan goreng selama 5-7 menit atau hingga matang.
Setelah sate kambing matang, angkat dan tiriskan minyak gorengnya. Sate goreng kambing siap disajikan.
Penutup
Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah resep sate goreng kambing ini dan rasakan sendiri kelezatannya yang autentik. Nikmati bersama keluarga dan orang-orang terkasih, atau jadikan hidangan spesial untuk acara-acara istimewa.
Informasi Penting & FAQ: Resep Sate Goreng Kambing
Apakah sate goreng kambing bisa dibuat tanpa minyak?
Tidak, sate goreng kambing membutuhkan minyak untuk menggoreng agar mendapatkan tekstur yang renyah.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng sate?
Waktu penggorengan bervariasi tergantung pada ukuran dan jumlah sate, tetapi biasanya sekitar 5-7 menit.
